?西兰花 西兰花,学名为: Brassica oleracea L.。
又名绿菜花、绿花菜或青花菜,是一种营养价值很高的蔬菜。
从营养角度看,西兰花的蛋白质含量几乎是番茄、芹菜的4倍。
此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
担心宝宝被感染的家长可以放心,黑斑是细菌和酶的存在在人体所产生的,而蛋白酶可以将黑色素分解,因此,即使宝宝剪了头发,在接触过黑斑后,再接触水,就不用担心黑色素会沾到宝宝皮肤上了。
西兰花属十字花科蔬菜,又名绿菜花、绿花椰菜,为甘蓝的变种。
其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,维生素 a 含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
如图片来源,此可讲解详情 西兰花又名绿菜花、绿花椰菜,是一种营养价值很高的蔬菜。
从营养角度看,西兰花的蛋白质含量几乎是番茄、芹菜的4倍。
此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
担心宝宝被感染的家长可以放心,黑斑是细菌和酶的存在在人体所产生的,而蛋白酶可以将黑色素分解,因此,即使宝宝剪了头发,在接触过黑斑后,再接触水,就不用担心黑色素会沾到宝宝皮肤上了。
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