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食补重于药补。
让我们一起努力吧!2【食补的原则】饮食不能离开五谷杂粮和果实蔬菜,生活中每天都应该有荤菜、蔬菜、水果。
食补具有安全可靠、经济实惠的好处,尤其适合中老人食用。
每餐七分饱,细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物。
可以适当吃一些消食的中成药,例如:山楂丸、保和丸、大山楂丸、焦六神丸等等。
(由于祖国医学历史悠久,各家论述不同,需辨证施治)3【食疗方法推荐】1.蒲公英粥材料:鲜蒲公英60克,粳米100克做法:将新鲜蒲公英洗净切碎,与粳米共煮为粥即可。
功效:此粥具有清热解毒、抗菌消炎之作用,对于上呼吸道感染、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎等均有良效。
2.红枣绿豆汤材料:干绿豆30克,红枣20枚,冰糖少许。
制法:先将绿豆放入锅内加水适量,用温火烧开后,改用文火炖至绿豆烂熟,再加入红枣、冰糖,煮熟即可。
功效:此汤具有清热解毒、止渴消暑的作用,是中暑的理想饮品。
4.冬瓜薏仁排骨汤材料:猪小排500克,冬瓜250克,薏苡仁50克调味料:盐5克,鸡精3克,白胡椒粉3克,香油10毫升做法:①猪小排剁块,冲净血水;②冬瓜去皮及瓤,切厚片备用;③薏苡仁淘洗干净,用冷水浸泡回软;④把所有材料放进煲里,注满8碗水,盖上盖子,大火烧开转小火煲两个半小时左右,最后下盐调味即可。
功效:冬瓜性寒味甘,清热利尿,薏苡仁健脾祛湿,搭配在一起既能减肥又能除湿气,还能美容养颜呢~5.莲藕花生排骨汤材料:莲藕750g,花生100g,排骨500g,姜5g,盐3g,枸杞10g做法:①排骨斩件飞水捞出待用;②莲藕削皮切滚刀块,花生提前泡发;③砂锅中倒入足够多的水,放入排骨、莲藕、花生、姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲约90分钟,然后根据口味调入适量的盐即可。
6.海带玉米排骨汤材料:排骨300克,海带150克,甜玉米1条,姜数片,盐适量做法:①排骨洗净,砍成小段,汆烫过捞出沥干;②海带结洗净,泡水5分钟,捞出沥干;③玉米切段,姜拍松;④锅
梁红玉和蒲菜的故事
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