香菜是一种很好的调味品,它有很多功效。第一、能够促进消化吸收。因为香菜中含有挥发油和挥发性的芳香物质,这些物质可以刺激肠胃的神经血管,从而加快肠道蠕动,增强食欲,帮助消化。所以在日常生活中适当吃点香菜对于促进消化吸收具有非常大的作用。
第二、能够提高身体免疫力。香菜中含有丰富的维生素 C 和胡萝卜素等营养成分,这些物质都具有抗氧化的作用,能够清除人体内的自由基,也就起到了延缓衰老的目的。另外香菜还能够预防感冒,对于风寒感冒引起的咳嗽具有一定的治疗作用。
第三、能够美容护肤。