1、菠萝蜜的核可以直接吃,也可以用来煲汤。2、将菠萝蜜的核洗净之后放入锅中加水煮开,然后转小火慢炖半个小时左右就能取出食用了。3、在煮好的菠萝蜜核中加入适量冰糖和枸杞子一起熬制成粥,等到温热的时候喝下去即可。4、还有一种方法是将菠萝蜜的核放入烤箱当中烘干,然后研磨成粉末状,每次服用的时候只需要取出少许用温水冲服即可。5、如果想让菠萝蜜的核更快速的发挥药效,那么可以把它与其他中药材搭配在一起煎煮,这样做出来的汤汁会具备更高的营养价值。