1、板栗。板栗又名栗子,有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。中医认为,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。
2、核桃。核桃是世界四大干果之一,其营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素 B1、 B2和矿物质钙、磷、铁、锌等营养成分。中医认为,核桃性味甘温,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等作用。
3、榛子。榛子的营养丰富,每100克榛子仁中含有蛋白质21.7克,脂肪52.6克,碳水化合物9.8克,热量316千卡,钙367毫克,磷114毫克,铁6.7毫克,胡萝卜素0.72毫克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸4.5毫克。