1、石斛性微寒,脾胃虚寒者不宜服用。2、孕妇慎用。3、风寒感冒期间忌食。4、湿热体质的人群也要注意少吃。5、糖尿病患者应该在医生指导下服用。6、儿童不宜过量服用。7、石斛是一种药材,有很多功效与作用,但是不能盲目进补,如果自己没有把握好适合自己的剂量,最好还是请教专业人士。8、石斛虽然营养价值高,但并非所有人都可以随便服用。9、石斛泡水喝之后会有黏黏的物质出现,这些东西其实就是石斛中的胶质,这些物质对于肠胃蠕动和消化吸收都有帮助,因此具有健胃和促进消化的作用。