1、红心火龙果的营养价值比白心火龙果高。
2、红心火龙果中含有一般植物少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、红心火龙果富含美白皮肤的维生素 C 及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、红心火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效;它还含有一般植物少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。