白果树的寿命长达千年以上,一般为300～500年。白果树是雌雄异株植物,每个枝条只开花不结果。但有些植株也可能同时具备雌、雄两性花,这样就会出现自花授粉的情况。如果雌雄两性花在同一枝条上相遇,则会自然杂交而结实。白果树生长较慢,寿命很长,所以被人们称之为“公孙树”或“银杏”。它与松、柏并称为中国的“四大长寿树”。白果树喜光,耐寒,对土壤要求不严,适应性强,栽培管理容易。因此,无论山区、平原均可种植。但在土层深厚肥沃,排水良好的微酸性砂质壤土中生长最佳。