不一样。豆粕是豆类提取的,而大豆饼就是豆粕做成的饼状物。
豆粕,又称大豆粕、豆饼或者大豆粕粉,是从大豆中提取出来的一种蛋白质含量很高的食品原料,其含有丰富的营养价值,并且可以代替部分动物性饲料中的豆粕使用。由于豆粕是大豆经过提取蛋白后制作而成的,所以在化学结构上与豆粕没有区别,但是因为大豆中的主要成分是蛋白质,所以豆粕和大豆之间还是存在着差异的:1.豆粕比较粗糙,含水量较多;2.豆粕里面含有较多的脂肪;3.豆粕容易发霉变质;4.豆粕味道相对于豆油来说会更加腥臭。