降火的水果有:1、梨,味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效。可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。2、西瓜,中医认为,西瓜性凉,吃了不会引起上火,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。3、柚子,味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。4、山楂,味酸甘性微温,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。5、柿子,味甘涩性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。