可以吃的,但是要注意:
1、螃蟹死后会产生毒素,不能食用。2、死螃蟹最好不要吃,特别是河蟹,因为河蟹体内含有大量细菌和毒素,一旦死亡,这些细菌和毒素就分解,人吃了这样的螃蟹很容易中毒。3、活螃蟹也不宜吃太多,因为螃蟹本身性寒,如果食用过多螃蟹很容易引起腹痛、腹泻等症状。4、螃蟹在煮熟后,应该尽快食用,否则会使蛋白质凝固,影响口感。5、螃蟹虽然美味,但是并非人人皆宜,对于脾胃虚寒者来说,吃螃蟹反而容易导致腹泻或消化不良;而患有高血压、冠心病、动脉硬化者,由于螃蟹的胆固醇含量较高,所以不宜多吃。