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甜瓜的营养价值：甜瓜营养丰富，除热量外，其他大部分营养成分均是蛋白质。
碳水化合物以外，还含有钙、磷、铁、尼克酸等。
蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸含量都很丰富，尤其是维生素 C 的含量，每100克中达870毫克，在瓜类中仅次於西瓜，比黄瓜、南瓜高4～5倍，比冬瓜、丝瓜高6～7倍，比苦瓜高21倍，比青瓜高105倍。
药用功效：甜瓜果肉，味甘，性寒，无毒，具有消暑解渴、消炎退热、解毒的功效。
大棚甜瓜的栽培技术原则大棚甜瓜栽培要做到连续种植，不重茬，以利于提高棚温，促进生长。
根据限植密度确定大棚面积，对长势相近的大棚甜瓜，适当增加栽植数量，以留足生长空间。
肥空栽培技术基肥的种类和数量确定后，每667平方米施入腐熟的鸡粪或优质粪肥5000公斤，并加入过磷酸钙100公斤，硫酸钾100公斤，作为基肥一次施入。
将基肥与有机肥一并充分掺匀后，撒在栽培畦两侧，即起垄覆盖。
生育周期不分季节，一年四季都可以进行，植株具有强大的根系，可深入地下3米以上，适合在大棚内种植，也就是大棚甜瓜，各地都可以种植，南方可以直播在大棚内，当年不能收获，其他区域可以用种子繁殖即可，栽培管理上采用双线搭瓜，单人提篮采收法来进行，大棚内种植大棚，然后采用地膜覆盖，提高温度，冬季增加加温时间，以利于新根的发生和伸长，增加光照，促进中后期的生长。
清除枯枝落叶。
在植株萌芽后抹除过多叶芽，使营养集中，以利于枝蔓的伸长和发育。
杂草较多时，可亩用百草枯100-150克，加水75公斤喷施野草、促根生，减少和防止基部毒草的输导功能。
种子和育苗甜瓜的定植期和时间：4月下旬到5月上旬。
每亩出苗1700万~1900万株。
1、种子的选择：太靠北方地区发芽率最好达到85%以上，北方地区相对发芽率断然多一些。
种子5000克。
催芽的方法:相比其他大棚蔬菜，甜瓜苗没有分力不匀的问题，保湿常温低于1-2个月基本不发白根和白芽，两者发芽的差别很大。
可能出现了