赤小豆和红小豆是一种东西,但不是同一个品种。
赤小豆又名红饭豆、饭豆、米豆、红豆、红小豆、赤豆等。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时收获,除去杂质,晒干。
红小豆,又称赤小豆、红饭豆、米赤豆等。属于豆科植物。
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。