百香果籽可以吃,但是不建议直接食用。因为百香果的营养价值非常高,其中含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素等成分,具有清热解毒、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等功效。
1.将百香果切开取出里面的果肉,放入白糖或蜂蜜搅拌均匀后即可食用;2.也可以将百香果的果肉挖出来,加上一点温水,放入榨汁机中打成果汁饮用;3.还可以在炖汤时放入几颗百香果,这样做出来的汤会更加美味。4.也可以把百香果的果肉与牛奶、燕麦片混合冲泡食用。