1、紫苏叶可以去除腥味,因为它有一种特殊的香气。2、紫苏叶具有解表散寒、行气和胃的功效。3、紫苏叶能够促进血液循环,增强机体抗病能力。4、紫苏叶还能抑制癌细胞生长,防止肿瘤复发转移。5、紫苏叶含有丰富的维生素 C、胡萝卜素等营养物质,能够提高人体免疫力。6、紫苏叶能够降低血脂、胆固醇,预防动脉粥样硬化。7、紫苏叶能够健脾开胃,促进食欲。8、紫苏叶对于咳嗽痰多、胸闷不畅等症状都有很好的缓解作用。9、紫苏叶能够帮助消化,减轻肠道负担。