1、仙人掌的功效与作用:
2、仙人掌可以直接食用,也可以晒干后再吃。新鲜的仙人掌味道有点苦涩,但是晒干之后就会变得非常甜美了,不过在食用时一定要注意清洗干净。仙人掌中含有丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分,而且还具有抗癌的作用,能够起到延缓衰老的功效。3、仙人掌可以炒着吃,或者是做汤喝都可以。如果想要更好地吸收其中的营养价值,那么最好将它切碎然后放入锅中煮熟来吃。4、仙人掌还可以榨汁饮用,这样能够让身体吸收更多的维生素 C,同时还能够起到减肥瘦身的目的。