1、桂圆的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质和多种维生素以及微量元素。经常吃桂圆可以起到补血益气、安神定志等功效,对于失眠健忘也有很好的改善作用。2、将桂圆和瘦肉一块放入锅中炖煮,不仅能够促进人体内血液循环,还能增强机体免疫力,具有滋阴润燥、补脾益气等功效。3、对于产后身体虚弱、贫血或者是气血两亏都有一定的调理作用,同时还能帮助女性恢复子宫和卵巢功能。4、对于因为气血不足引发的头晕眼花、心悸乏力等症状也有一定的缓解作用。
1、桂圆可以直接食用,但最好去壳之后再食用。2、如果想要加快新陈代谢速度,可以在饭前吃桂圆。