不是的,花生米属于坚果类。
不是的,花生米属于坚果类。
花生又名落花生、落地生、落地松、成寿果、番豆、长生果、无花果,为豆科作物,原产于南美洲一带。明代传入我国,多栽培于黄河流域及以北地区。清代引入山东烟台、福建龙海、广东等地试种,现全国各地均有种植。花生被人们誉为“植物肉”、“素中之荤”,营养价值很高,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。