植物奶油比动物奶油贵。
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉为原料,经加工而成的。由于它含有大量的不饱和脂肪酸,可使人体血液中胆固醇的浓度降低,因此,对老年人来说,植物奶油是一种比较理想的食品。但是植物奶油也存在着缺点:1.植物奶油是从天然植物中提取出来的,其中富含反式脂肪酸,这种物质会增加心脏病发作和中风的危险性;2.另外,过多摄入反式脂肪酸还会影响儿童神经系统的发育。所以建议你尽量少吃或者不吃。
动物奶油就是牛奶里面提炼出来的,当然比植物奶油要好了!