皇帝菜生吃可以,但是不好吃。皇帝菜又名面条菜、藤菜等。皇帝菜的叶片宽大肥厚,色泽深绿,质地柔嫩,营养丰富,风味独特,食用方法多样,具有清热解毒、凉血利湿、消肿止痛、镇咳化痰等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
皇帝菜生吃可以,但是不好吃。皇帝菜又名面条菜、藤菜等。皇帝菜的叶片宽大肥厚,色泽深绿,质地柔嫩,营养丰富,风味独特,食用方法多样,具有清热解毒、凉血利湿、消肿止痛、镇咳化痰等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。但需要注意的是:如果误采了野生的皇帝菜,一定要先用水洗净后再烹调,以免中毒。