国家对养殖甲鱼的扶持政策主要有:1、从2008年开始,国家对水产养殖业进行了大力度补贴。2、加强水产品质量安全监管,保障人民群众身体健康和生命安全。3、提高水产品市场竞争力,促进渔业经济发展。4、建立良好的社会信用环境,维护公平竞争的市场秩序。5、严厉打击非法捕捞等违法犯罪活动,保护渔业资源和水域生态环境。6、依法保护水产品消费者合法权益。7、引导水产养殖户转变养殖方式,向标准化、规模化、集约化发展。8、扩大休闲渔业、观光渔业规模,推动水产养殖业结构调整。