百合花是多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。中国是百合的主要原产地之一,除新疆、青海、西藏、宁夏、海南和台湾外,全国各省均有栽培,其中以山东、江苏、浙江、福建、四川、河南、湖北、云南、广西、吉林、辽宁等省区的种类最为丰富,产量最高,质量最好,因而被誉为“中国百合第一县”。
百合花的作用:1.百合花的鳞茎含丰富淀粉,可作粮食或蔬菜,中国自古视为“补品”。2.百合花性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,可治咳嗽、失眠、眩晕等症。3.百合花的花、鳞状茎均可入药。